今日放工去左百佳買依士,本來想買埋蓮茸整壽包,但係臺仔冇得賣,唯有唔用餡整饅頭啦。
我真係用左張檯仔黎搓,冇用工作檯咁好就力,隻手會累d,但係因為份量唔係好多,都ok



發酵我放左佢落微波爐加杯熱水放三十分鐘,呢個時間幾o岩喎,蒸出來d飽都冇裂。今次一共整左八個饅頭,分左兩次蒸,因為個蒸籠唔夠大。大約要蒸八分鐘。我因為冇買到包底紙,用上次裁剩既不沾布黎整,幾好用啊!哈哈!
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