今日放工去左百佳買依士，本來想買埋蓮茸整壽包，但係臺仔冇得賣，唯有唔用餡整饅頭啦。
我真係用左張檯仔黎搓，冇用工作檯咁好就力，隻手會累d，但係因為份量唔係好多，都ok



發酵我放左佢落微波爐加杯熱水放三十分鐘，呢個時間幾o岩喎，蒸出來d飽都冇裂。今次一共整左八個饅頭，分左兩次蒸，因為個蒸籠唔夠大。大約要蒸八分鐘。我因為冇買到包底紙，用上次裁剩既不沾布黎整，幾好用啊！哈哈！
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