老婆餅聽得多,也吃過不少,但什麼是「老公餅」呢?在報名前實在沒有聽過有這種餅,一心想學做的是老婆餅,既然是一堂教兩樣,也沒多大理會,不過一到場首要解開的就是這個謎底。而我所得到的答案,也是一個問題:你認為老公和老婆有什麼分別?
略頓,答案就是「老公係鹹咖囉」!哈哈!

典故說完,是時候看製成品:
老公餅,外面灑上少許黑芝麻,以茲識別。


切開來是南乳的紅色餡,有南乳香味,但又不會過濃,不錯。


老婆餅,外面是金黃色,因為蘸上了蛋汁才拿去焗的。


切開來是傳統的白色冬瓜蓉餡料,熱吃好像不夠甜,但放涼了一會吃的話,甜味就足夠了。


最後來一張大合照:


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