薄有名氣的「玉葉粉麵甜品」在兩年前左右試過一次糖水,今日重遊舊地,要嚐嚐它的撈麵。午飯時間到達,但師傅還未到達,所以先來了一碗我至愛的糖水──紅豆沙。



很喜歡紅豆沙加上淡淡的陳皮香味,甜味略為重了點,而且也不及自己煲的那樣起沙,不過都算很好味。


等了一會,師父回到檔中,便立即為我們泡製撈麵。本來想試爆格推介的豉油撈麵,但見豬手亦相當吸引,最終還是要了豬手撈麵,並「痴」了一件爆格order的牛筋。


豬手的確夠林,南乳味不會太重,麵質不俗,鹼水味不太濃烈。

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