前陣子跟雙兒閒聊時談到蜂蜜,說到巿面上所買到的(尤其在超巿賣的)蜜糖,大都不夠純正天然(雖然其標簽大多數都會說自己天然純正)。我媽最近開始每天都吃一口蜜糖,所以想找一些天然純正的,免得浪費金錢時又有損健康。適逢雙兒認識有朋友在海豐那邊辦生態野蜜,於是請她幫我買了兩磅(即兩瓶),回家一試,真的寧舍不同。

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首先它不會像在超巿買到的蜜糖那樣地過甜,其甜味亦不「涸喉」;加室溫水後只需輕輕攪拌便能溶在水中,不像平時買回家的那種超巿蜜糖,攪了很久仍然像麥芽糖一般的「煙靭」。

這種好東西,當然要介紹給朋友。於是跟朋友閒聊時談起,很多都有興趣一試,所以跟雙兒一起訂了一批(若購買20瓶或上可獲折扣優惠),昨天驅車去取貨。山路果然崎嶇,若不是場主阿佳帶路,一定不能找到。除了蜜糖,阿佳也送我一些關於這些蜜糖的資料單張,好讓朋友們都知到有關蜜糖的來源。

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此蜜糖暫時沒有零售點,大家若然有興趣,可致電照片中蜜糖招紙上的電話訂購。不過貨要自取(地點為粉嶺),但場主將會樂意帶路。

 

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