ＡＡ廢苦之言

因為興趣班的緣故，最近幾個月都會在周末到藝術中心上課，因利成便這家「Assaggio Trattoria Italiana」便成了課前的飯堂。

其實四樓都有一家黑麥，不過這家環境更開揚，而且周末有salad bar，可以來個慢食兩小時再上課，十分暢快。

與「醉街鮮魷」好友很久沒有在外用餐，今次由隨處摸發板，選在這家La Fleur晚膳。

原來我一直都沒有到過這一帶用膳，和其中一位朋友先到，在附近找了家店先喝杯飲料等人齊。

因為朋友跟此餐廳熟絡，可以免收一支開瓶，另一位朋友便從家中帶來一支紅酒共嚐。我對紅酒沒有什麼認識(程度只限於看「神之水滴」漫畫並且有些看不明)，不過這次很好喝啊。

數月前曾到此吃它跟Harlan's 合作的Sunday Brunch，不過當日因爆水管，未算吃得盡興，不過卻很滿意他們的服務。

友人生日，選了吃日本菜，因她上午要上班而地點在尖沙咀，所以目標便鎖定尖沙咀。見城和壽司德原班人馬之前已吃過，所以打算試試未吃過的店。這家海賀在The One 19樓，景緻應該蠻好的，加上網上資料顯示它也不是超昂貴，所以便選了它。

是日天氣甚佳，我們坐在靠窗的檯，景觀不錯。

尖沙咀的那家一風堂吃過兩次，第一次去吃白丸，覺得很不錯。第二去就好像失色了點，之後便沒有再去了。

今天於非繁忙時間到這家開不久的九龍灣店，試試另一口味《特製札榥味噌拉麵》，賣相不俗。個人覺得湯太濃(可能味噌不是我那杯茶吧)，不過叉燒肉質同味道都剛好。

之前好友曾在此請我食Omakase，因她跟這裡的生師傅相識多年，從舊公司一直吃到現在轉了這家食肆，這天跟另一友人相約「食野好野」，於是便再到此品嚐Omakase了。

今次為我們發板的師傅是樂師傅，開始之先，先來些小食，味道很不錯。

會去看這齣電影《尋找隱世巨星》，完全因為彭浩翔。都是因為他在專欄裡的推介，他再三叮囑，事前不要做資料搜集，我就如往常什麼影評之類都不看就去買票入場。



單看海報，猜不到是記錄片(不過這一點有在彭大導的專欄裡得悉)，印象中記錄片都是比較嚴肅、沉重。而然，這齣卻是很有笑位，而且也一如彭大導所言，是一齣拍得很好的電影。散場時，有許多觀眾是等到字幕都出完才離場的，可見它甚得觀眾心。

一轉眼，四年多沒有在這裡寫食評。在下的食評水準雖然好一般，像是記錄多於評論，算是自娛之一吧！以前偶爾在鱔稿網寫，但看它越來越……就沒有動力再在那裡投稿了。

言歸正傳，其實這家「City Art Restaurant」已光顧了幾次它的半自助午餐，每次都是跟一大埔友來「嘆lunch」。首次光顧其實是在網站上搜尋可以跟朋友聊天的沙田食肆，結果就找到這一家。吃過後感覺不錯。環境方面不會嘈雜，食物和服務質素也不錯(對得住這個價錢)，所以才encore幾次。

先來看看是日午餐餐牌：

轉眼間個blog又荒廢左兩三年，最近有d手痕想寫番，唔知係咪加左位放相呢？(之前應該爆左....)

剛過去的星期四課堂講到人像及人物攝影，這天接著就是外攝實習，記憶尚算「猶新」，就有比較注意到老師所說的內容；例如「幾分面」、光線角度、手的擺位、構圖等等。實習全程有老師、師兄、師姐帶領，把好位找出來再加上「示範單位」相，的確又「學到野」。

因拍攝人像而沒有使用腳架，全程用手持，手很累。見同學用LP護腕才想起自己也有一個，今天外影時嘗試使用，的確有比較好。手持的另一問題是手震。要把ISO推很高才行，看來練力是時候了……

本年主題花為富貴菊，個人並不特別鍾愛，到花展主要是趁趁熱鬧。由於22-26日要到廣州工作，決定20號晨操花展，後來得悉高手前輩們當日亦去，心情極度興奮！果然，真的獲益良多。
首選的主角當然是大熱的鬱金香，但明知那個圓形的大圈必定"舖滿"三層或以上的"人層"，故由高手前輩們帶路直闖荷蘭領事館那個帳蓬。地方雖不大，但可以在第一排來拍攝；花雖不夠大圈那邊多，反而更易選好心目的主角。在高手前輩的指導下，又再一次領略到他們高超的構圖功力。平白無奇的花，原來只要調較好角度，就會發現它暗藏玄機！厲害！
除了構圖，曝光亦是第二重點基本功。拍完鬱金香，走到了盆景那一邊，背景是白色膠布，可以用作拍high key相，可惜摺痕太深，要用長焦距鏡或大光圈才能去掉。這種high key相曝光非常重要，經高人指點後又吸收了少許，希望可以繼續練習，技術仍有待改善。