數月前曾到此吃它跟Harlan's 合作的Sunday Brunch，不過當日因爆水管，未算吃得盡興，不過卻很滿意他們的服務。
友人生日，選了吃日本菜，因她上午要上班而地點在尖沙咀，所以目標便鎖定尖沙咀。見城和壽司德原班人馬之前已吃過，所以打算試試未吃過的店。這家海賀在The One 19樓，景緻應該蠻好的，加上網上資料顯示它也不是超昂貴，所以便選了它。
是日天氣甚佳，我們坐在靠窗的檯，景觀不錯。
- Jun 01 Sat 2013 21:11
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友人生日飯 @ 尖沙咀鐵板燒海賀
數月前曾到此吃它跟Harlan's 合作的Sunday Brunch，不過當日因爆水管，未算吃得盡興，不過卻很滿意他們的服務。
友人生日，選了吃日本菜，因她上午要上班而地點在尖沙咀，所以目標便鎖定尖沙咀。見城和壽司德原班人馬之前已吃過，所以打算試試未吃過的店。這家海賀在The One 19樓，景緻應該蠻好的，加上網上資料顯示它也不是超昂貴，所以便選了它。
是日天氣甚佳，我們坐在靠窗的檯，景觀不錯。
- May 31 Fri 2013 18:32
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一風堂 @ 九龍灣
尖沙咀的那家一風堂吃過兩次，第一次去吃白丸，覺得很不錯。第二去就好像失色了點，之後便沒有再去了。
今天於非繁忙時間到這家開不久的九龍灣店，試試另一口味《特製札榥味噌拉麵》，賣相不俗。個人覺得湯太濃(可能味噌不是我那杯茶吧)，不過叉燒肉質同味道都剛好。
- May 31 Fri 2013 12:53
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Omakase @ 穴蔵 ANA Gura
之前好友曾在此請我食Omakase，因她跟這裡的生師傅相識多年，從舊公司一直吃到現在轉了這家食肆，這天跟另一友人相約「食野好野」，於是便再到此品嚐Omakase了。
今次為我們發板的師傅是樂師傅，開始之先，先來些小食，味道很不錯。
- May 29 Wed 2013 22:02
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好看的《尋找隱世巨星》
會去看這齣電影《尋找隱世巨星》，完全因為彭浩翔。都是因為他在專欄裡的推介，他再三叮囑，事前不要做資料搜集，我就如往常什麼影評之類都不看就去買票入場。
單看海報，猜不到是記錄片(不過這一點有在彭大導的專欄裡得悉)，印象中記錄片都是比較嚴肅、沉重。而然，這齣卻是很有笑位，而且也一如彭大導所言，是一齣拍得很好的電影。散場時，有許多觀眾是等到字幕都出完才離場的，可見它甚得觀眾心。
- May 29 Wed 2013 18:03
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沙田 City Art Restaurant
一轉眼，四年多沒有在這裡寫食評。在下的食評水準雖然好一般，像是記錄多於評論，算是自娛之一吧！以前偶爾在鱔稿網寫，但看它越來越……就沒有動力再在那裡投稿了。
言歸正傳，其實這家「City Art Restaurant」已光顧了幾次它的半自助午餐，每次都是跟一大埔友來「嘆lunch」。首次光顧其實是在網站上搜尋可以跟朋友聊天的沙田食肆，結果就找到這一家。吃過後感覺不錯。環境方面不會嘈雜，食物和服務質素也不錯(對得住這個價錢)，所以才encore幾次。
先來看看是日午餐餐牌：
- Apr 10 Sat 2010 18:29
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《人像攝影外影實習 》總結
剛過去的星期四課堂講到人像及人物攝影，這天接著就是外攝實習，記憶尚算「猶新」，就有比較注意到老師所說的內容；例如「幾分面」、光線角度、手的擺位、構圖等等。實習全程有老師、師兄、師姐帶領，把好位找出來再加上「示範單位」相，的確又「學到野」。
因拍攝人像而沒有使用腳架，全程用手持，手很累。見同學用LP護腕才想起自己也有一個，今天外影時嘗試使用，的確有比較好。手持的另一問題是手震。要把ISO推很高才行，看來練力是時候了……
因拍攝人像而沒有使用腳架，全程用手持，手很累。見同學用LP護腕才想起自己也有一個，今天外影時嘗試使用，的確有比較好。手持的另一問題是手震。要把ISO推很高才行，看來練力是時候了……
- Mar 30 Tue 2010 23:53
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《2010花展》總結
本年主題花為富貴菊，個人並不特別鍾愛，到花展主要是趁趁熱鬧。由於22-26日要到廣州工作，決定20號晨操花展，後來得悉高手前輩們當日亦去，心情極度興奮！果然，真的獲益良多。
首選的主角當然是大熱的鬱金香，但明知那個圓形的大圈必定"舖滿"三層或以上的"人層"，故由高手前輩們帶路直闖荷蘭領事館那個帳蓬。地方雖不大，但可以在第一排來拍攝；花雖不夠大圈那邊多，反而更易選好心目的主角。在高手前輩的指導下，又再一次領略到他們高超的構圖功力。平白無奇的花，原來只要調較好角度，就會發現它暗藏玄機！厲害！
除了構圖，曝光亦是第二重點基本功。拍完鬱金香，走到了盆景那一邊，背景是白色膠布，可以用作拍high key相，可惜摺痕太深，要用長焦距鏡或大光圈才能去掉。這種high key相曝光非常重要，經高人指點後又吸收了少許，希望可以繼續練習，技術仍有待改善。
首選的主角當然是大熱的鬱金香，但明知那個圓形的大圈必定"舖滿"三層或以上的"人層"，故由高手前輩們帶路直闖荷蘭領事館那個帳蓬。地方雖不大，但可以在第一排來拍攝；花雖不夠大圈那邊多，反而更易選好心目的主角。在高手前輩的指導下，又再一次領略到他們高超的構圖功力。平白無奇的花，原來只要調較好角度，就會發現它暗藏玄機！厲害！
除了構圖，曝光亦是第二重點基本功。拍完鬱金香，走到了盆景那一邊，背景是白色膠布，可以用作拍high key相，可惜摺痕太深，要用長焦距鏡或大光圈才能去掉。這種high key相曝光非常重要，經高人指點後又吸收了少許，希望可以繼續練習，技術仍有待改善。
- Feb 14 Sun 2010 00:12
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《年三十即興青衣影桃花》總結
早上起來見天色灰暗，但未有下雨跡象，立即密謀打花。上網看到加豆奶農場是日休息，於是決定到青衣公園去看看桃花還在不在。抵達現場發現還有桃花，立即急CALL毒友1號及毒友2號，他們果然毒癮極深，立即飛奔而至。
這次只帶了兩支鏡，當然是新歡騰龍90微距及舊愛騰龍500波波。公園內除了桃花，其實還有其他路邊小花，另外亦有些賀年花可供拍攝。第一站當然是先到小山坡上拍桃花。這裏的環境可以拍攝高低色調(當然要看天色啦)的桃花，相信盛開時會更美。有人帶備了有「補濕」功能的「神仙水」，不過由於噴咀較少，令水珠太平均，有點不自然。
路邊有很多紫色的小花，樣子非常可愛，只是風大了一點，蹤使找些較低或隱藏的地方，還是有被吹到，只好耐心等候風勢較弱的時候才拍。在劇場附近放置了一圈的賀年花，提供了色彩斑爛的底色，只是圈中的幾夥桃花較小及已凋謝，所以做不了主角。山坡上另有勒杜鵑，顏色是十分漂亮的桃紅，可是它都不斷隨風搖曳，很難才拍得清其花蕊。在水池內也種有蓮花，估不到這麼凍的天氣還在開，等飯的時候用手持500波波拍了幾張，重曝的完全不行！有機會要把它們PS成油畫FEEL看看。
這次只帶了兩支鏡，當然是新歡騰龍90微距及舊愛騰龍500波波。公園內除了桃花，其實還有其他路邊小花，另外亦有些賀年花可供拍攝。第一站當然是先到小山坡上拍桃花。這裏的環境可以拍攝高低色調(當然要看天色啦)的桃花，相信盛開時會更美。有人帶備了有「補濕」功能的「神仙水」，不過由於噴咀較少，令水珠太平均，有點不自然。
路邊有很多紫色的小花，樣子非常可愛，只是風大了一點，蹤使找些較低或隱藏的地方，還是有被吹到，只好耐心等候風勢較弱的時候才拍。在劇場附近放置了一圈的賀年花，提供了色彩斑爛的底色，只是圈中的幾夥桃花較小及已凋謝，所以做不了主角。山坡上另有勒杜鵑，顏色是十分漂亮的桃紅，可是它都不斷隨風搖曳，很難才拍得清其花蕊。在水池內也種有蓮花，估不到這麼凍的天氣還在開，等飯的時候用手持500波波拍了幾張，重曝的完全不行！有機會要把它們PS成油畫FEEL看看。
- Feb 13 Sat 2010 23:47
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《白鷺回歸賀歲》總結
在密切監視天文台天氣預測下，留意到星期三及四都是晴天，剛好上週何sir說過本週二、三皆為拍攝白鷺的好子，於是立即盤算請PT去打雀。由於星期三要開會，只好安排在星期四，天氣真係極好！
這是第二次到南涌拍白鷺，上次去只有小貓三幾只，今次卻有幾十隻，並不停表演捉魚食及翱翔、傲翔等動作，謀殺了不記憶體（幸好記憶體可以再生）！
是日因較上次好天，光線比較充足，所以用上了十四姨，加在384上，實在拍得很開心。不過要拍得好，的確要熟悉白鷺的動靜和習性，這樣才可以有「預知能力」，及時捕捉精采鏡頭，所以我還是多拍幾次以汲取經驗。除此以外，身手敏捷亦是要素之一(對焦、PAN鏡、曝光調較)，這個亦要多加練習。技巧方便在課堂上聽了一些，但這世界永遠都是書到用時方恨少，聽了書不等如做得到，所以還是要練。最後一點是最重點，就是要有合適的天氣和光線。
這是第二次到南涌拍白鷺，上次去只有小貓三幾只，今次卻有幾十隻，並不停表演捉魚食及翱翔、傲翔等動作，謀殺了不記憶體（幸好記憶體可以再生）！
是日因較上次好天，光線比較充足，所以用上了十四姨，加在384上，實在拍得很開心。不過要拍得好，的確要熟悉白鷺的動靜和習性，這樣才可以有「預知能力」，及時捕捉精采鏡頭，所以我還是多拍幾次以汲取經驗。除此以外，身手敏捷亦是要素之一(對焦、PAN鏡、曝光調較)，這個亦要多加練習。技巧方便在課堂上聽了一些，但這世界永遠都是書到用時方恨少，聽了書不等如做得到，所以還是要練。最後一點是最重點，就是要有合適的天氣和光線。
- Feb 03 Wed 2010 00:14
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《茶果嶺光影練習》總結
這天首要朋友敘舊，次要幫朋友拍照，最後才是光影練習。
看到老師在飛士卜的考試相，猜不到經過「過門而不入」的茶果嶺也可以拍得到這麼吸引的照片。是次只找到其中一個考試相位，真是拍過才知其難。首先先生條件要得，就是光，這是可遇不可求啦，拍攝這天陽光不算很猛烈，等到大約下午四時才開始比較光。器材方面，為了輕裝上陣，只帶了一支50mm和一支天涯鏡(18-250mm)。又由於懶的緣故，沒有換鏡，只用50mm去拍，所以老師的寶貴意見是：應該用wide一點的鏡來拍，令其氣勢更佳。果然，我就是沒有注意這些。所以這個地方定要再去，並且要專心點練習才可。
看到老師在飛士卜的考試相，猜不到經過「過門而不入」的茶果嶺也可以拍得到這麼吸引的照片。是次只找到其中一個考試相位，真是拍過才知其難。首先先生條件要得，就是光，這是可遇不可求啦，拍攝這天陽光不算很猛烈，等到大約下午四時才開始比較光。器材方面，為了輕裝上陣，只帶了一支50mm和一支天涯鏡(18-250mm)。又由於懶的緣故，沒有換鏡，只用50mm去拍，所以老師的寶貴意見是：應該用wide一點的鏡來拍，令其氣勢更佳。果然，我就是沒有注意這些。所以這個地方定要再去，並且要專心點練習才可。
- Feb 02 Tue 2010 22:48
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《開平碉樓、古鎮二天團》總結
差點忘了要寫總結！
出發前不斷監察開平天氣，總是在告訴我：小雨。幸好拍攝的兩天都沒有下雨，不過天色頗為陰暗，不利拍攝碉樓。這種天氣實在有點令人興致減退呢。另大會有安排隨團女模，但鑑於自家「唔識影」又興趣不大，只是隨便的拍了幾張，不過模特兒也長得蠻漂亮啊。這些旅行，沒有把天涯鏡帶在身，真的有點不習慣。一向懶惰的我，對於要頻繁地換鏡覺得有點麻煩，下次出門長征還是把天涯鏡帶一帶好了(這樣就更加強惰性啊！哈哈！)。
出發前不斷監察開平天氣，總是在告訴我：小雨。幸好拍攝的兩天都沒有下雨，不過天色頗為陰暗，不利拍攝碉樓。這種天氣實在有點令人興致減退呢。另大會有安排隨團女模，但鑑於自家「唔識影」又興趣不大，只是隨便的拍了幾張，不過模特兒也長得蠻漂亮啊。這些旅行，沒有把天涯鏡帶在身，真的有點不習慣。一向懶惰的我，對於要頻繁地換鏡覺得有點麻煩，下次出門長征還是把天涯鏡帶一帶好了(這樣就更加強惰性啊！哈哈！)。
