ＡＡ廢苦之言

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材料：
1. 牛奶170毫升
2. 糖30克
3. 麵粉2茶匙
4. 粟粉2茶匙

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有同事買了些桂花沖水喝，卻嚷著一包的份量太多，久久不能KO它，故有另一位同事說取些回家試做桂花糕。

桂花糕的食譜，坊間有好幾個不同版本，同事找來一個製法簡單的食譜，試食後覺得很不錯，於是也問她借來食譜，於昨晚也試做了。(今早告之機靈的網友J此事時，她第劈頭一句即問：乜你唔係要溫書咩？哈哈！我答：要，但冇溫。)

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桔仔果醬食譜


材料：
桔仔 1千克

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上次做完了南瓜芝士蛋糕，今次再嘗試自創蕃薯芝士蛋糕。雖然雙陪了蕃薯的份量(與南瓜蓉相比)，蕃薯味好像仍然不夠。而且因為蕃薯份量加倍，餡料比較杰身，焗出來的賣相比較難看。

份量：6吋蛋糕1個 + 3吋蛋糕1個
材料︰

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熱情果芝士蛋糕食譜
材料：
（一）餅底
消化餅　１００克

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材料：
麵粉(Plain Flour) 110克
泡打粉  1克
牛油  80克
砂糖  30克
鹽  少許
蛋黃  1隻
熱情果  適量
 
做法：
1. 麵粉和泡打粉一起過篩備用。

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Ｔ某人多次提及軟心朱古力製作簡易兼好味，今日一干人等到了Ｂ某人家中起壇作法，雖然架生欠奉，但也難不到急智小廚師，仍然做出如此美食。
1. 隔水加熱溶340克朱古力

2. 不斷攪拌至幼滑狀
3. 200毫升淡忌廉加熱後分數次倒入朱古力溶液中攪勻

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份量：一個七吋蛋糕或兩個六吋蛋糕
工具：
- 電動打蛋器
- 乾磨器

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