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昨天下班後約了好友晚飯，見時間尚早，到了崇光超巿走一趟，因為想買日本濃縮麵汁。
麵汁分普通及濃縮兩種。之前在永安買了一支普通的麵汁，味道還可以，略咸。同事告知濃縮麵汁味道更佳，而且可自行微調濃度，於是才有此打算去買一支來試試。要試汁，當然不能缺麵，貨架上陳列著多款的蕎麥麵，最後我選了一款價錢適中的「有機蕎麥麵」，除了因為有機和價錢合理，選它是因為它是一包三紮的包裝，方便分開數次來煮。選好了蕎麥麵，再往左面一看，好像綠茶麵也不錯，又沒有試過，於是便買了一包三紮。
昨晚抵達家門已差不多是凌晨十二時，本來打算今天午膳買飯盒吃，但我媽已幫我買了菜心，於是就按原定計劃灼菜。灼好後再想想，反正都已開爐，再煮一個麵吧，我選了未試過的綠茶麵，所以今天午膳便可以試味了！麵汁果然比較好味，而且可以調較濃度，實在不錯。麵的質感亦很好，但好像沒有什麼綠茶味呢，哈哈。
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