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雖然還有好些日子才到中秋，但巿面上的月餅課程已紛紛上場。
除了於早兩年學了冰皮月餅，去年分別學了酥皮奶皇月餅及廣式迷你月餅，今年再有新款式：台式水晶月餅。
此款月餅是冷點，製作簡易，並可存放於雪櫃中，非常方便，吃起來很Ｑ呢！今天試用了五款餡料，分別是草莓(紅)、哈蜜瓜(綠)、綠豆蓉(黃)、芋蓉(紫)和豆沙(黑)。
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台式水晶月餅 - 秘密花園
台式水晶月餅 - lingyau
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- Sep 05 Tue 2006 22:29
台式水晶月餅
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