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數月前浸製梅酒之時己約好要來一個梅酒試飲大會，今晚終於假座爆格家順利舉行。
大家一致認為梅酒味道不錯，不過酒性可算有點強烈。我另浸了雞心梨酒，出來的效果卻很甜，應是因為此梨不太酸，所以應該將糖的份量減少。不過若將梨酒和梅酒混合(加冰)來喝卻又剛剛好。連平時滴酒不沾的撩臣也淺嚐了一口，我自己也差不多喝了一杯！
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- Aug 05 Sun 2007 00:52
梅酒試飲大會
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